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お食事
ESPACIOでは、食は芸術であり、料理の職人技、地元の豊かな食材、そして世界からのインスピレーションを称える場です。無限での五つ星お食事体験から、プライベートダイニングでの食の旅まで、その一皿ずつが、お一人ひとりを魅了するために考えぬかれています。
無限: 食の芸術を極める
フォーブス誌の五つ星を獲得した当ホテルのレストラン「無限」で、世界の芸術と地元の食材が融合する、至福の夜をお過ごしください。エグゼクティブシェフ、コリン・サトウのメニューは、ハワイのスピリットと、洗練されたフランス料理と日本料理の伝統にインスピレーションを受けています。
優雅な朝食で一日をスタート。そして400本ものワインセラーから厳選された希少なワインを添えてコースディナーで贅沢なひとときをお過ごしください。無限では、五感を刺激する、細部までこだわった料理が、それぞれに物語を紡ぎます。
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アフタヌーンティー
毎週土曜日に開催される、ESPACIOのアフタヌーンティーで、優雅な世界へ足を踏み入れてください。ワイキキを見下ろす素敵なロビー空間で、ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼを味わい、希少な紅茶を味わい、芸術的に仕上げられたペストリーやスイーツをご堪能ください。
プライベートルーフトップ
ESPACIOでの滞在を、屋上オアシスへの専用アクセスでさらに特別なものに。専用の静かな空間には、太平洋を見渡すインフィニティプールと夕日の眺めが広がり、シャンパンでの乾杯、プライベートなディナー、忘れられないお祝いなど、最高のひとときをお過ごしいただけます。
ルーフトップソワレ
星空の下で特別なルーフトップソワレを。息を呑むような海の景色を背景に、ESPACIOはさまざまな夜を忘れられないイベントに仕上げます。